韭菜花的家常做法(韭菜花的家常做法步骤)

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本文目录
韭菜花炒肉片的做法有哪些
1.将螺丝肉用盐水泡5到10分钟 。
2螺丝肉用手使劲的花的花抓抓,多冲洗几遍,做法做法一定要洗干净 。步骤
3锅中底油 ,韭菜家常韭菜家常油微热时放入干辣椒和姜片爆一下。花的花
4倒入洗好的做法做法螺丝肉煸炒1分钟,加点料酒接着煸炒一下 。
5倒入洗干净切段的韭菜 。
6大火煸炒让韭菜瘪下去 ,然后加盐翻炒几下。
7最后加点鸡精即可起锅。
韭花饼怎么做
韭花饼是怎么做的
1、韭花饼的做法 :先把鸡蛋用打蛋器打散,加入少许食盐后搅匀。把韭菜洗干净之后切碎,长度随个人喜好 ,0.5-2cm即可。将韭菜倒入鸡蛋里搅拌均匀 。锅里预热,加入少许菜籽油,油要稍微的少一些。倒入搅拌均匀的韭菜和鸡蛋的混合物。注意了,这里的倒法就要讲究了,应该从中间往两边绕着圈倒 ,这样可以把鸡蛋饼平平地铺在锅的内壁 ,同时锅要不停地来回抖动,这样韭菜煎出来才不容易焦糊。
2、韭花营养丰富 ,富含维生素、蛋白质 、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种有益人体健康的物质,既是美食又有着十分广泛的食疗价值 。
韭菜花最好吃的做法
【韭菜花酱】
原料:韭菜花 ,食盐 ,白酒 。
制作:1、摘选好的韭菜花 ,我们要往里面加入一勺盐,还有适量清水 ,把韭菜花用食盐水浸泡10分钟,去除灰尘和杂质 。
2、浸泡后的韭菜花,我们要给它从清水中控水捞出,并放到一旁晾干表面水分,一定要确保水分被完全晾干。
3、晾干水分后的韭菜花 ,我们要用菜刀给它剁碎 ,把韭菜花剁得越碎越好,尽量多切一会儿 。
4 、切好的韭菜花碎 ,我们要给它装入碗中备用。同时,再来准备一些韭菜花的叶子,给它切碎后 ,与韭菜花放在一起备用。
5、接着往碗中加入一勺食盐,用筷子搅拌均匀 。韭菜花和食盐的比例为,一斤韭菜花放10克的食盐就可以了,不要太多 。
6 、腌制韭菜花酱 ,除了要加食盐以外 ,我们还要往里面加入一勺的高度白酒 ,这可是非常关键的,高度白酒能够大大提高,韭菜花酱的保存时间 。
7 、准备一个干净的瓶子 ,一定要确保无水无油 ,然后把准备好的韭菜花 ,装入瓶子里面,并盖上盖子,给它密封起来 。
8、最后 ,我们只需把韭菜花酱 ,放到干燥的地方给它腌制个10天左右 ,就可以取出来进行食用了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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